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胡辣汤,河南这座城市的最好喝映象网 [复制链接]

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“家乡美食”,是一个永远聊不完的话题。有些食物,只提名字,就能唤起人们的味觉记忆。对于河南人来说,家乡美食的另一个名字就是胡辣汤!胡辣汤是刘昊然印象最深的家乡味道/刘昊然微博河南人对于胡辣汤有多热爱?用外地朋友的话来形容,大概就是:他们水龙头里流的都是胡辣汤吧……年,胡辣汤首次登场《舌尖上的中国》,就连外地的小伙伴也都火速打卡,表示“口水直飙三千里”。当时私家车小编与四川小伙伴的对话,“天府之国”的四川子民,也被这碗胡辣汤征服。一碗胡辣汤,梦里不忧伤。大家说的这碗胡辣汤,大多数指的就是逍遥镇胡辣汤!周口西华县逍遥镇胡辣汤6月10日,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共项,河南共有12项上榜,其中包括周口的“小吃制作技艺(逍遥胡辣汤制作技艺)”。“胡辣汤,yyds”也成为网友心声。对于周口来说,西华县逍遥镇就是绕不开的名字。上榜非遗,更是坐实了逍遥镇胡辣汤宇宙中心的地位。逍遥镇,早在宋代这里就是中部重要的水旱码头,历史长河中的流民,就是靠这样一碗汤度过最艰难的时段,胡辣汤也正是从这里走向世界。逍遥镇全镇的人口不过5万人,对于人口大省河南来说,这绝对算不得一个大镇。但是它却有户家庭、2万多口人外出以胡辣汤为生。也可以说,逍遥镇的空气里,漂浮的都是胡辣汤的因子。现如今,每隔几年举办的胡辣汤大赛,更是让这个美食小镇成为吃货
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